LA MEJOR COCINA
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO

Ir abajo

ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO Empty ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO

Mensaje  Guisandera Dom Nov 13, 2016 4:16 pm

ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO

   ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO 2e22476b00978a9e98ffcfdd74a549b4o

   Ingredientes.

    500 grs. de alubia pinta

    2 chorizos

    1/2 cebolla mediana

    1 diente de ajo
    1 cucharada de pimentón dulce

    1 hoja de laurel

    aceite 3 cucharadas
  
    sal

    PREPARACION

    Poner a remojo la noche anterior las alubias pintas .

ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO Hort082 Salen unas 6 generosas raciones

     Poner el aceite en la cubeta, marcar un programa que habitualmente uséis para freir, picar finamente la cebolla y el diente de ajo, añadirlos al aceite sofreír, cuando empiece a dorar, poner el pimentón y la hoja de laurel , pasar un poco y  poner las alubias, cubrir con agua,  añadir los chorizos, mezclar un poco con cucharón de madera; programar = legumbres.

   Si vemos que la alubia no está bien cocida, ponemos otro programa de 15 minutos aprox.

   Las legumbres siempre están mejor de un día para otro, con  el reposo engorda el caldo y son más sabrosas.

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO 2cnz952
ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO 2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 17783
Edad : 74
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.