FABAS PINTAS CON VERDURAS
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FABAS PINTAS CON VERDURAS
Ingredientes:
300 gr. de fabas pintas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
1 zanahoria pequeña
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de pollo o carne
1 cucharadita de pimenton
aceite y agua
Preparacion:
La noche anterior ponemos las fabas en agua a remojo.
Cortamos todas las verduras bien picaditas .
Echamos en la cubeta de la olla un chorrin de aceite de oliva ,encendemos la olla .Ponemos todas las verduras picadas ,el laurel y el pimenton ,rehogamos un poco todo junto .
Añadimos las fabas (,sin el agua del remojo),deshacemos la pastilla de caldo y la ponemos tambien .
Cubrimos con agua (solo que las cubra),que este tipo de ollas no consumen agua y si echamos demasiada ,quedan muy caldosas.
Programamos "Legumbres".
Cuando acabe ,miramos si hay que rectificar de sal .
Servimos decoradas con huevo cocido y unas rodajas de chorizo,desgrasadas en el microondas .
Re: FABAS PINTAS CON VERDURAS
Muy buena pinta.
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Re: FABAS PINTAS CON VERDURAS
Hace la tira que no pongo fabes pintes
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