CONEJO EN SALSA DE TOMATE

**Guisandera** Vie Oct 20, 2017 6:57 pm

CONEJO EN SALSA DE TOMATE

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INGREDIENTES:

1 conejo troceado

1 tarro de tomate frito

1 pastilla de caldo ( pollo o carne)

1 diente de ajo

aceite, sal, pimienta negra molida

PEPARACION:

Poner un buen fondo de aceite en la cubeta de la olla, freir el diente de ajo con un programa apto, dependiendo del modelo de olla GM, yo puse plancha, cuando esté dorando, añadir el conejo con un poco de sal ( poco que la pastilla contiene sal) e ir dorándolo todo, dándole vueltas para que lo esté por todos lados, se vierte el tomate y ponemos la pimienta molida y la pastilla de caldo desmenuzada, darle una vueltas y cerrar; poner programa de carne ( 20-25 minutos) .

Esta receta es sencilla sale muy rica y sabrosa.