FILETES DE JAMON A LA PIMIENTA (chef 2000)

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FILETES DE JAMON A LA PIMIENTA (chef 2000)

Mensaje  melania el Vie Nov 13, 2009 9:01 pm



Ingredientes:


-Medio kilo de filetes de jamón -media pastilla de avecren
-medio medidor de brandy
-1 cartón pequeño de nata para cocinar
-1 lata pequeña de champiñones laminados
-1 chorreón de salsa de soja
-1 cucharadita de harina




Preparación:

Se pone la chef sin aceite ni nada 1 minuto presión, transcurrido este tiempo, se tienen los filetes salpimentados, se indroducen en la chef y se van dorando de dos en dos por ambas caras para coger color. Terminado esta operación con todos, se van incorporando el resto de ingredientes de la receta, la nata, el brandy, el avecren, los champiñones, la salsa de soja y los filetes que están ya dentro. Se remueven bien con la pala y se pone 5 minutos cocción horno.

Se me olvidaba, también le puse una cucharadita de harina para que espesara la salsa.
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