COCOCHAS AL PIL PIL

Ir abajo

COCOCHAS AL PIL PIL Empty COCOCHAS AL PIL PIL

Mensaje  PATTO el Sáb Oct 23, 2010 1:14 pm

COCOCHAS AL PIL PIL DE THERMOMIX
INGREDIENTES
70 gr de aceite
6 ajos
2 guindillas
250 gr de cocochas
Perejil
PREPARACION
1. Se calienta 70 gr de aceite durante 2´, 100º, Vel 1
2. Se añaden unos 6 ajos fileteados y 2 guindillas y se programan 3´, 100º, Vel 1
3. Se pone la mariposa y las cocochas con sal y se programan 10´, 100º, Vel 1. Cuando lleven 5´se quita el calor y se añade perejil. Puede añadirse una cucharadita de maizena espesante, si queda muy claro (pero normalmente no hace falta)
Truco mío: como las bandejas de cocochas suelen ser de medio kilo, las hago en dos veces. Mientras hago la primera tanda, caliento en el fuego una cazuela de barro con agua, cuando termina la primera tanda, quito el agua y pongo las cocochas. Luego añado la segunda tanda y le doy un calentón antes de servirlas. Está bien porque ahí espesan algo, por eso yo no suelo poner maizena en la thermo, porque no hace falta
PATTO
PATTO
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 2235
Edad : 58
Localización : MADRILEÑA EN MURCIA
Fecha de inscripción : 17/10/2008

Volver arriba Ir abajo

COCOCHAS AL PIL PIL Empty Re: COCOCHAS AL PIL PIL

Mensaje  Candy el Sáb Oct 23, 2010 1:47 pm

seguro ,seguro que estaran de vicio COCOCHAS AL PIL PIL 521599
Candy
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 7657
Edad : 65
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

COCOCHAS AL PIL PIL Empty Re: COCOCHAS AL PIL PIL

Mensaje  Ipei el Sáb Oct 23, 2010 11:59 pm

COCOCHAS AL PIL PIL 246164

_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei
Ipei
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 13942
Edad : 54
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008

Volver arriba Ir abajo

COCOCHAS AL PIL PIL Empty Re: COCOCHAS AL PIL PIL

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.