ALCACHOFAS ESTOFADAS

**CANDELA** Dom Abr 17, 2011 8:06 pm

ALCACHOFAS ESTOFADAS

ALCACHOFAS ESTOFADAS 168z80h

Ingredientes:
4 alcachofas.
•2 dientes de ajos.
•50 gr. de aceite.
•70 gr. de agua.
•Sal
•Pimentón.

Preparación:
1. Poner el Thermomix en vel. 5 y por el bocal dejar caer los dos dientes de ajos.
2. Poner la mariposa en las cuchillas, y añadir las alcachofas cortadas en 6 trocitos, el aceite, el agua, la sal y una cucharada de pimentón.
3. Programa 17 min., 100º, vel. 1.
4. Cuando termine el tiempo comprobar si están tiernas las alcachofas y si no lo están programar unos minutos más.