PASTAS DE NATA Y AVELLANAS

Candy Jue Sep 20, 2012 4:53 pm

Estas pastas las vi en LA COCINA DE SAMIRA , un estupendo blog con unas recetas buenisimas .
Como tenia unas avellanas sin tostar en casa ,me apetecieron de inmediato y las hice .Bego estan riquisimas

Ingredientes :
600 gr. de harina
300 gr. de mantequilla en pomada
250 gr. de azucar glas
150 gr. de avellanas molidas
100gr. de nata liquida
Un poco mas de azucar glas para espolvorear
Preparacion:
Tamizamos la harina .
Ponemos en el vaso todos los ingredientes .Programamos velocidad 6 y amasamos hasta conseguir una masa homogenea.
Sacamos la masa , hacemos una bola que envolvemos en papel film y dejamos reposar en la nevera durante 1/2 hora .
Una vez reposada ,la extendemos con ayuda de un rodillo

Con un corta-pastas formamos las galletas , las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat.
Cocemos en horno precalentado a 180º durante 12-15 minutos .
Sacamos ,dejamos enfriar encima de una rejilla y espolvoreamos con azucar glas