SALTEADO DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES CON JAMON

Candy Mar Feb 24, 2015 10:58 am

Un plato de verduras bien sano , se hace rapido , en un periquete tenemos hecho un primero o una cena ligera

Ingredientes :

3 dientes de ajo

100 gr, de jamon serrano cortado en dados

50 gr. de aceite de oliva

400 gr. de calabaza en trocitos

250 gr. de champiñones cortados en cuartos

1/2 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

1 cucharada de perejil picado

Preparacion :

Ponemos en el vaso el ajo , el jamon y el aceite .

Troceamos durante 3 segundos , velocidad 5 y sofreimos 6 minutos temperatura varoma , velocidad 1.

Añadimos la calabaza , los champiñones , la sal y la pimienta .

Programamos 8 minutos , temperatura varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

Vertemos en una fuente , espolvoreamos con el perejil y servimos .

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**Guisandera** Mar Feb 24, 2015 11:18 am

Desde luego que esta estupendo el plato, para mi sin champiñón.

SALTEADO DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES CON JAMON

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