Galletas de naranja

Ingredientes:

2 huevos batidos
180grs. De azúcar
160 grs. De aceite (yo puse el de 0,4 de oliva)
1 ½ sobre de levadura quimica
400 grms de harina (esta cantidad no es exacta ya que algunas harinas absorben más liquido que otras.
Ralladura de dos naranjas


Se hacen así de fácil:

Se disuelve un poco el azucar en el aceite y los huevos. Luego se añade el resto de los ingredientes removiendo hasta obtener una masa homogénea y no se pegue a las manos. (No es necesario amasar, solo mezclar bien)
Formar una bola y dejar reposar en el frigorifico mientras se precalienta el horno a 180º
Estirar la masa sobre la mesa espolvoreada con una fina capa de harina y cortar las galletas.
Poner en la placa del horno revestida con papel vegetal
Pintar con leche o yema de huevo (yo las pinté con leche)
Poner sobre cada galletita una perla de chocolate
</STRONG>

160 grs. De aceite (yo puse el de 0,4 de oliva) a ver....es que yo soy un poco corta,160grs de aceite¿a ke equivale en ml ???

1 ½ sobre de levadura quimica y hablando en plata,levadura quimica,¿es la de toda la vida o ya hablamos de cosas raras que se usa en la cocina creativa o como se llame????
[b]

Que pinta tienen estas galletas Maricel, de momento copio la receta ya te dire cuando las haga lo que duran

Ipei escribió:160 grs. De aceite (yo puse el de 0,4 de oliva) a ver....es que yo soy un poco corta,160grs de aceite¿a ke equivale en ml ???

1 ½ sobre de levadura quimica y hablando en plata,levadura quimica,¿es la de toda la vida o ya hablamos de cosas raras que se usa en la cocina creativa o como se llame????

[b]160 grs. = 160 ml. sastamente es lo mismo.
Pero amoavé digo yo. Que más te da? Tu pones una jarrita en la báscula en donde peses todo y pesas los 160 gramos de aceite. Si es mucho mas entendible en gramos canaritalindaaaa.



La levadura quimica es el Royal u otra marca, que hay unas cuantas, pero mi niña, es que se llama así, que cocina creativa ni que leches si yo deso no entiendo ..... en todas las recetas (salvo error u omisión ) lo pongo así porque si pongo Royal le estoy haciendo propaganda a la marca, y deso ni hablar si no me pagan no hay publicidad



Alguna otra dudeja????? NOOO
pos ale a hacer las galletas que estas no engordan mucho :COQUETA:

Guisandera escribió:Que pinta tienen estas galletas Maricel, de momento copio la receta ya te dire cuando las haga lo que duran

Si es como aqui, menos que un chupa a la puerta de un cole

Menos mal que son muy sencillitas, te aseguro que si fuese complicado hacerlas no las haría porque no merece la pena. Son un visto no visto.

vale,gracias por la aclaracion,pero ¿y si no tuviera una pesa?
Y la levadura con decir en polvo me vale. :CHOCALA1:

Ipei escribió:vale,gracias por la aclaracion,pero ¿y si no tuviera una pesa?
Y la levadura con decir en polvo me vale. :CHOCALA1:

Vas a un chino y te agencias una



Se puede decir polvo????????????

Maricel escribió:

Ipei escribió:vale,gracias por la aclaracion,pero ¿y si no tuviera una pesa?
Y la levadura con decir en polvo me vale. :CHOCALA1:

Vas a un chino y te agencias una



Se puede decir polvo????????????

huuuum.... creo que si,o con decir en sobre tambien se entiende :JIJI: :JIJI: :JIJI:

Maricel escribió:

Ipei escribió:vale,gracias por la aclaracion,pero ¿y si no tuviera una pesa?
Y la levadura con decir en polvo me vale. :CHOCALA1:

Vas a un chino y te agencias una



Se puede decir polvo????????????

Me parto.
IPI cuando lei tu pregunta, me puse a buscar por los interneses el tema de conversión de medidas. Encontré una página que puede ayudar mucho. Es esta:

EQUIVALENCIAS

Pues muchas gracias Doli,está muy completa,ya lo de los polvos...:PENSANDO: o es completo o ninguno, :UYUY: (el sobre me refiero) porque como que medio no queda bien la cosa.

Mari ........... de tan facil que se lee la receta, el sabado me pongo a hacerla ....

y esa Ipe y sus "polvos" completos ..... jajaja

Ipei escribió:Pues muchas gracias Doli,está muy completa,ya lo de los polvos...:PENSANDO: o es completo o ninguno, :UYUY: (el sobre me refiero) porque como que medio no queda bien la cosa.

Por esta vez -y sin que sirva de precedente- te daré la razón. Si no es completo la cosa no sube todo lo que debería (la masa me refiero) :UYUY:

Anita escribió:Mari ........... de tan facil que se lee la receta, el sabado me pongo a hacerla ....

y esa Ipe y sus "polvos" completos ..... jajaja

Es facilisima Anita, y ya verás que buenisimas están. Ya nos contarás.

Tranlaralaritas ...ya hice galletitasss... deliciosas Maricel ,tenias razón, ricas, ligeras y adictivas....¡¡¡ pero me dio tiempo a sacarles !!!!






No, ahora en serio ...solo las probamos despues de comer, cuando llegue mi hijo y por la noche ya será otro cantar, para las que tienen miedo de que salgan pocas , NOOOOOOOOOOO, salen bastantes las que se ven en el plato y poner una docen mas que se perdieron por el camino.
Las hice con las medidas que dio Celina, y quedaron como veis eso si el horno hay que estar atentas que cuecen enseguida, esas que veis mas morenas fue que al estar haciendo mas cosas se me iba la olla.

Hay pondre un .. para acompañar la merienda.

Que rica taza de chocolateeeeee y las galletas dile a tu hijo que llegue rapido... :SALTARINES: si no llego yo antes.

Ya llegó y le gustan la suerte es que paro a comprar su merienda , asi que las galletas aguantaran hoy, animate ha hacerlas no creo que a tu maridin le de por zamparlas todas de golpe....claro que con la family aumentada ... puede que duren poco ¡¡si !!!

Guisandera escribió: Ya llegó y le gustan la suerte es que paro a comprar su merienda , asi que las galletas aguantaran hoy, animate ha hacerlas no creo que a tu maridin le de por zamparlas todas de golpe....claro que con la family aumentada ... puede que duren poco ¡¡si !!!

Si...no me hagas reir ,eso se lo come mi marido en un tazon de leche,y como me cabrea que tarde mas en hacerlas que en comerlas,no se si las probaré a hacer...

Me alegro de que os gustaran Gui.
Salen muchas es cierto, pero si no desaparecen enseguida, duran mucho metidas en una caja de lata.

Ipei preciosa, animate mujer, que son muy facilitas. Es un poco entretenido porque hay que estar muy pendientes del horno para que no se tuesten demasiado, y al salir tantas lleva un tiempito la cosa, pero hacerlas es un juego de niños.

Hoy hice otras pero de nuez. Ayer estuvo mi padre haciendo de cascanueces y cascavellanas (la cosecha casera ) y comencé con las de nuez. Están muy ricas tambien aunque la presencia es mucho más rústica, tan oscuras que parecen integrales. A ver si mañana tengo un ratito para hacerles la foto y las subo.

:( no tengo corta galletas o como se llame,las tendré que hacer con un vaso o irme a buscar por ahi eso,a ver mañana si encuentro.

Un vaso o una copa pequeños te sirven perfectamente.

pero que rapidez de mujer !!!

eso si .... la pinta es perfecta ! .... asi que me animare para este finde .. :SALTA COMBA: