SALSA DE PIQUILLOS Y AVELLANAS

**Candy** el Dom Ago 16, 2015 10:51 am

Esta salsa es ideal para cualquier acompañamiento ademas de ser muy facil de hacer

Ingredientes :

1 puñado de avellanas

5 pimientos del piquillo

1 diente de ajo

1 rebanada de pan

3 cucharadas de vinagre

8 cucharadas de aceite de oliva

1 chorrin de agua

1 pellizco de sal

Preparacion :

Quitamos las semillas a los pimientos .

Ponemos en el vaso de la trituradora las avellanas , los pimientos , el ajo , el pan sin corteza , el aceite ,el vinagre , la sal y el chorrin de agua .

Trituramos todo muy bien hasta que la salsa quede muy fina . ( si quedase muy espesa añadimos un poco mas de agua y volvemos a triturar ) .

Lista para tomar .