MUSLITOS DE CODORNIZ ENCEBOLLADOS

**Guisandera** Sáb Abr 21, 2018 7:23 pm

MUSLITOS DE CODORNIZ ENCEBOLLADOS

INGREDIENTES:

750 grs.- a 1 kilo de muslitos de codorniz

2 cebollas medinas

1 diente de ajo

60 grs de aceite de oliva

1 vaso de cerveza

1 cucharada de pimentón dulce

1 pastilla de caldo

ELABORACION

El el vaso : Pesar el aceite y pones la cebolla en cuartos y el diente de ajo, picar : velocidad 4 - 2 segundos

Sofreir; 10 minutos - Varoma- Velocidad cuchara Giro IZ.

Añadir el pimentón y poner 1 minuto - varoma - vel. cuchara Giro Iz

poner el vaso de cerveza y sin cubilete ( para que evapore el alcohol )Programar : 6 minutos - Varoma- Vel. cuchara- giro Iz

Mirar como está de liquidos y si hace falta, añadir un poco de agua, si está bien, solo poner el cubito de caldo, Programar : 10 minutos - 100º - velocidad cuchara- giro Iz.

No añadí sal ya que el cubito viene con ella y para mi es suficiente.