LA MEJOR COCINA - 

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

Ingredientes :

150 gr. de harina

150 gr. de mantequilla fundida

160 gr. de avena

140 gr. de azucar

50 gr. de miel

50 gr. de nata

3-4 gotas de esencia de vainilla

¼ de cucharadita de sal

200 gr. de chocolate para fundir

Preparacion:

Precalentamos el horno a 180º

Ponemos en el vaso la …

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Ingredientes para hacer crema de calabaza con Thermomix, muy sencilla y sabrosa (4 personas):

500 gr de calabaza pelada y sin pepitas, en trozos de 3-4 cm. Busca una variedad recomendada para cremas y purés (pregunta en tu frutería), yo he utilizado la calabaza Cacahuete o Butternut.
2 puerros, solo la parte blanca, en rodajas.. La parte verde la puedes reservar para preparar un caldo.
3 …

FIDEUÁ CON COSTILLAS DE TERNERA




     Ingredientes:


 500 grs. de costilla de ternera en trozos pequeños (opcional :puede ser de cerdo)


 180 grs. de fideo gordo o especial de fideuá


 420 grs. de agua


 2 dientes de ajo


 150 grs. de cebolla


 medio pimiento rojo


 medio pimiento verde


 Tomate rallado :un vasito este …

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