Emparedados de jamón

Esta receta es para aprovechar pan y siempre se la vi hacer a mi madre.

EMPAREDADOS DE JAMÓN

Pan de dia anterior o más
Leche ( para remojar)
Jamón ( york o serrano )
Salsa bechamel
Huevos ( los que se necesiten )
Aceite para freir

Cortamos en rebanadas el pan de dias anteriores, y las ponemos en una bandeja las mojamos con leche que queden remojadas pero que no rompan. Mientras cortamos menudo el jamón ( la cantidad depende de lo que queramos gastar ). Y comenzamos a preparar una bechamel que no sea muy floja ya que tiene que endurecer al añadirla al pan, cuando esté echamos el jamon revolvemos, y vamos rellenando una rebanada de pan poniendo la otra encima y " emparedando" el relleno.
Una vez tengamos todos los emparedados hechos los rebozamos en huevo batido, y freimos en aceite de oliva vamos poniendolos en papel de cocina para que suelten el aceite que les pudiera sobrar, y luego ya los presentamos en plato o bandeja.

pues bien sabes Gui que la cocina no es mi fuerte que digamos, pero estos se los preparo a Micifuz y mi mami a la menor oportunidad ... yo te cuento ! :rendeer:

No te quepa duda que quedaras estupendamente, son sabrosos y alimentan bastante, ya me contaras. :)

Q buena pinta tienen

Madre mia, pero esto tiene que estar buenísimoooooooo.
Sin puntos ni ná, a pelo.

Vaya pinta esto lo pruebo tambien