LA MEJOR COCINA
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LASAÑA VEGETAL CON QUESO

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LASAÑA VEGETAL CON QUESO Empty LASAÑA VEGETAL CON QUESO

Mensaje  joana el Mar Sep 29, 2009 11:01 am

LASAÑA VEGETAL CON QUESO Lasa%C3%B1a%20de%20berenjenas%20y%20verduras


INGREDIENTES:


4 berenjenas

sanfaina (pisto pero mas pequeño)

1 paquete de queso en lonchas

bechamel

queso rallado


PREPARACION:


Poner las berenjenas en el horno untadas con un poco de aceite y
cocerlas unos 20 minutos a 180º, dejar enfriar y pelarlas que queden
enteras.

cotarlas a lo largo en cuatro lonchas y colocaruna capa en una
fuente (cuatro) poner una capa de sanfaina y una loncha de queso y
repetir hasta tarminar con una capa de berenjena, cubrir con la
bechamel y espolvorear el queso rallado y al horo hasta que se dore el
queso.
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