FILETES DE GALLO AL CURRI ( Joana)

**Guisandera** Miér Oct 07, 2009 6:48 pm

FILETES DE GALLO AL CURRI

joana el Lun 20 Oct 2008 - 17:18

FILETE DE GALLO AL CURRY

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INGREDIENTES:

Filete de Gallo
Curry
cebolla
pimientos de piquillo
Caldo de pescado
vino blanco

PREPARACION:

Se pocha cebolla muy picadita en un poco de aceite. Se añade un poco de curry, los pimeintos de piquillo cortados a tiras y un poco de caldo de pescadoy un chorrito de vino. Se meten los trozos de filete, y se tapan, y se deja hasta que el pescado este listo