Reposteria mini hojaldre manzana (Angel)

angel el Miér 22 Abr 2009 - 17:18

Con una placa de hojaldre descongelada ponerla sobre la bandeja de
horno con un papel debajo,sobre la placa de hojaldre pondremos una fina
capa de crema pastelera en frio,sobre la crema colocar las manzanas
peladas sin semillas y cortadas muy finamente.
Cocer a 200 grados
hasta que hojaldre este dorado y la manzana cocida,una vez hecho dejar
enfriar,dar una fina capa de gelatina de manzana esperar que seque esta
y porcionar en pequeño.