ENSALADA TROPICAL CON LANGOSTINOS (Maijos)

**Guisandera** Jue Oct 08, 2009 8:07 pm

ENSALADA TROPICAL CON LANGOSTINOS

mayjos el Dom 2 Ago 2009 - 13:57

ENSALADA TROPICAL CON MARISCO

2 aguacates maduros
1 papaya pequeña
Langostinos
1 cogollo de lechuga
1 cebolleta
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Cortar los aguacates por la mitad, extraer los huesos, pelarlos y cortarlos en rodajitas.

Cortar la papaya por la mitad a lo largo, quitar las semillas, pelarla y trocearla.

. Lavar la lechuga, escurrirla bien y cortarla en tiritas finas

. Pelar los langostinos y colocarlos de manera decorativa

Mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre y la sal, y echarlo sobre la ensalada
Servir con mayonesa.