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NAPOLITANA DE BERENJENAS (Candela)
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NAPOLITANA DE BERENJENAS (Candela)
Ipei Vie Oct 09, 2009 6:03 pm
Mar Mar 04, 2008 4:51 pm
Berenjenas…………..400gr.
Jamón York………….240gr.
Tomate frito…………500gr.
Sal………………………..Al gusto.
Aceite de oliva……..20ml.
Queso rallado……….200gr.
Pelar las berenjenas y cortar en láminas finas. Salar. Poner en la
cubeta el aceite. Colocar una capa de berenjenas, una de jamón york y
tomate frito, así hasta terminar con los tres ingredientes. Espolvorear
por encima de la última capa el queso rallado. Programa 16, 1 hora y 40
minutos.
Berenjenas…………..400gr.
Jamón York………….240gr.
Tomate frito…………500gr.
Sal………………………..Al gusto.
Aceite de oliva……..20ml.
Queso rallado……….200gr.
Pelar las berenjenas y cortar en láminas finas. Salar. Poner en la
cubeta el aceite. Colocar una capa de berenjenas, una de jamón york y
tomate frito, así hasta terminar con los tres ingredientes. Espolvorear
por encima de la última capa el queso rallado. Programa 16, 1 hora y 40
minutos.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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