PECHUGA DE POLLO AL AJILLO (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 7:08 pm

pechuga pollo ajillo

Ingredientes: 500 gramos pechuga de pollo en trocitos media cabeza de ajos partidos por la mitad con piel pimienta negra molida sal fina aceite de oliva un vaso de vino blanco comun hinojo fresco Un vaso de agua Elaboracion:Poner una sarten al fuego a calentar con aceite de oliva añadir los ajos,salpimentar el pollo,cuando los ajos comiencen a cojer color añadirle una cucharada de hinojo fresco,remover bien. Añadir los trozos de pechuga de pollo y remover hasta que esten doraditos. Añadir el vino y el agua Dejar que el liquido se evapore y el pollo dorado quede solo en el aceite de oliva y los ajos completamente deshechos. _________________