CHOQUITOS ENCEBOLLADOS (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 8:53 pm

choquitos encebollados

Ingredientes 500 gramos de choquitos pequeños dos cebollas grandes aceite de oliva sal zumo medio limón pimienta negra molida un vaso de agua Elaboración:Poner en una sarten en el fuego un poco de aceite de oliva y estando caliente añadirle las cebollas cortadas en juliana refreir muy bien y cuando lo este añadir los choquitos salpimentados seguir refriendo y cuando esten los choquitos bien refritos añadir el zumo de limon ligar todo muy bien añadir el agua dejar cocer hasta que el liquido evapore y quede la salsita con la cebolla.