hojaldre con espinacas y atun (Angel)

Lo prometido es deuda os dejo la receta que hice el viernes os la recomiendo , bienisima y facil





INGREDIENTES:

1 lamina hojaldre

1Espinacas congeladas

200 grs queso (tarrina fhiladelfia)

1 lata de atun

1 cebolla

200 grs de champis

1 huevos

sal

Preparación

Cocer las espinacas como se indica en el paquete. Escurrir muy, muy
bien . en una sarten cocer los champis y reservar, Pochar la cebolla
cortada pequeñita ó rallada, añadir el atun y los champis y Colocar las
espinacas en la cazuela y añadir un queso cremoso que funda bien,
cocinar removiendo continuamente hasta que se funda el queso y se forme
una pasta. Estirar el hojaldre en forma de rectángulo. Colocar el
relleno sobre el hojaldre, doblar sobre sí mismo para cerrar. Pintar
con huevo batido y hornear. Cortar en rodajitas, yo lo servi en frio,
pues lo hice el dia anterior.