Bacalao de mi madre (Marieta)

**Ipei** Miér Feb 17, 2010 7:35 pm

Ingredientes:

-seis lomos de bacalao congelado de Pescanova(está listo para cocinar)
-cebolla
-ajo
-una cucharadita de harina y otra de pimentón
-un chorrito de vino blanco
-un vaso de agua
-tres huevos cocidos
Se pone aceite en una cacuela y se pone la cebolla a sofreir y luego se le añade el ajo:
Bacalao de mi madre (Marieta) 17022010002

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luego
se le echa la cucharadita de harina y la de pimentón, se rehoga y se le
añade el vino blanco, y el vasito de agua,se deja hervir un par de
minutos
Bacalao de mi madre (Marieta) 17022010004

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se
colocan los lomos de bacalao con piel y todo,primero por el lado blanco
y después se dan la vuelta, se deja unos 5 minutejos que se haga, y se
ponen las mitades de los huevos cocidos, y así queda: Bacalao de mi madre (Marieta) 17022010005

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