ROSQUILLAS DE HORNO

Candy Vie Feb 26, 2010 7:01 pm

ROSQUILLAS DE HORNO

Ingredientes:

100 gr. de azucar

Ralladura de medio limon

50 gr. de aceite de girasol

2 huevos

1 clara de huevo

Almíbar

300 gr. de harina

½ sobre de levadura

Sal

Preparacion:

Echar el azucar en el vaso y programar unos segundos velocidad 10 para molerlo.

Añadir la ralladura de limon e ir incorporando el resto de ingredientes , a excepcion de la harina.Mezclar 30 segundos a velocidad 3-5.

Agregar la mitad de la harina y la levadura y programar 1 minuto velocidad 6-8 progresiva.A los pocos segundos , añadir el resto de la harina por el bocal del cubilete y mezclar a velocidad 7.Dejar reposar la masa unos 20 minutos.

Hacer un almíbar y mezclar la clara de huevo con el, durante unos segundos a velocidad 3 y reservar.

Preparar la bandeja del horno e ir colocando las rosquillas.Pintar con un pincel con la mezcla de huevo y almíbar.

Hornear a 180º en horno precalentado hasta que esten doradas .

ROSQUILLAS DE HORNO Rosquillasdehorno

**Guisandera** Sáb Feb 27, 2010 12:37 am

Muy ricas.

ROSQUILLAS DE HORNO

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Re: ROSQUILLAS DE HORNO