ROSQUILLAS DE HORNO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

**Guisandera** Dom Nov 22, 2015 12:07 am

ROSQUILLAS DE HORNO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

    Ingredientes:

    1 Vaso de harina

    1/3 de vaso de azúcar glass

    3 /4 de cucharadita de bicarbonato

    3 /4 de cucharadita de levadura química ( royal)

    1 yogurt natural

    1 huevo

    1 cucharadita de extracto de vainilla ( o 10 g. de vainilla en polvo )

    un puñado de pepitas de chocolate.

   Esta receta la copie en el Facebook las medidas son un poco extrañas, el vaso que yo utilicé es el tamaño normal como medio de sidra el de pinta ( unos 8 cm. de alto y 8 cm. de diámetro )

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diferencias de vaso de pinta y vaso de sidra, espero que os oriente.

Elaboración:

   En un bol mezclar la harina, el azúcar glass, el bicarbonato y la levadura.

   En otro bol, mezclar el yogurt, el huevo y el extracto de vainilla.

   Una vez bien mezclado juntar en un solo bol las dos preparaciones, las pepitas de chocolate al final, estas se pueden sustituir por bayas o frutos secos.

    La masa queda que ni es liquida ni firme, se ponen en molde de rosquillas engrasados yo usé los que son bandejas ya preformadas = ROSQUILLAS DE HORNO CON PEPITAS DE CHOCOLATE -font-b-Baking-b-font-Mold-Carbon-Steel-Cake-Mold-Non-stick-font-b-Baking

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se llenan a la mitad pues suben bastante, con una cucharilla ayudandose del dedo ya que no despega fácilmente.

Precalentar el horno a 200º , hornear unos 15 minutos, cuando empiecen a dorar ya están.

No son muy dulces, ideales para "mojar" se pueden espolvorear con azúcar glass.