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Sushi Surimi

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Mensaje  Guisandera Sáb Mar 20, 2010 11:02 pm

Sushi Surimi

Sushi Surimi I_icon_minipost Guisandera Hoy a las 23:00

Receta Sushi Surimi



Ingredientes:


  • 2 barritas de Surimi
  • 1 taza de shari (arroz para sushi)
  • 1 rebanada de salmón, partida en 18
  • 2 hojas de alga cortadas a la mitad
  • 18 trocitos de aguacate
  • 18 cubitos de queso crema
  • mirín (vinagre de arroz)
Sushi Surimi Image_viewer
Preparación:

  1. Con la punta de un cuchillo corte superficialmente una barrita de surimi por la parte anaranjada, a lo largo y separe las capas con cuidado.


  2. Acomode 1/3 parte de las tiras de surimi sobre el maki-su protegido con una capa de plástico, de tal manera que quede bien cubierto.


  3. Encima distribuya el arroz y ponga una tira de alga, trocitos de salmón, aguacate y queso, dejando un centímetro de distancia.


  4. Con ayuda del maki-su enrolle apretadamente el arroz hasta formar un rollo firme.


  5. No se enrolla el tapete, sólo el alga y el arroz y rebane con el cuchillo mojado en mirín. Repita los pasos para hacer los otros dos rollos.


listo para servir!


De las recetas que me envia:1000recetas.es

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