PLUM-CAKE DE PLATANO Y NUEZ
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PLUM-CAKE DE PLATANO Y NUEZ
PLUM-CAKE DE PLATANO Y NUEZ
Ingredientes:
20 gr. de nueces peladas
1 platano maduro
70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
130 gr. de azucar
2 huevos
1 yogur natural
160 gr, de harina
1 cucharadita de levadura quimica
1 pellizco de sal
Preparacion:
Precalentar el horno a 180º
Poner las nueces en el vaso y programar 2 segundos ,velocidad 5.retirar del vaso y reservar.
Poner en el vaso el platano y triturarlo programando 3 segundos ,velocidad 4 .Retirar del vaso y reservar.
Poner la mantequilla con el azucar y programar 30 segundos ,velocidad 4 ,programar 1 minuto , velocidad 3 ,e ,ir añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.
Incorporar el platano , el yogur , la harina con la levadura la sal y las nueces y programar 4 segundos , velocidad 4 .Terminar de envolver con la espatula .
Verter la mezcla en un molde preparado,espolvorear un poco de azucar por encima y colocar unas mitades de nueces Hornear durante 40 minutos aprox. Sacar y dejar enfriar encima de una rejilla .
Re: PLUM-CAKE DE PLATANO Y NUEZ
Uy, uy, uyyyyyyyyyy ...me parece q voy a tener q hacerla, pa mi gente claro, yo no puedo comerla
CANDELA- Chef
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Fecha de inscripción : 11/10/2008
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