TOMATES AL CACHONDEO

**CANDELA** Dom Ago 29, 2010 4:09 pm

Estan buenisimos, mi costi no ha dejado de hacer barquitos en la salsita jajajajajajaja.

TOMATES AL CACHONDEO

TOMATES AL CACHONDEO 20t04sj

Ingredientes para 3 personas

-2 tomates grandes
-Sal
Salsa al cachondeo:
-2 ajos
-1 tomate bien maduro
-1/4 cucharada pequeña de comino molido
-pimienta
-15 gr de vinagre de vino
-120 gr de aceite de oliva

Preparación

Troceamos los tomates y le añadimos sal. Reservamos.
Preparación de la salsa en Thermomix:
Ponemos en el vaso los 2 ajos y el comino y programamos 5 segundos/velocidad 5. Añadimos el tomate maduro estrujado, la pimienta y el vinagre y batimos 10 segundos a velocidad 5.
Ponemos la thermomix a velocidad 5, sin tiempo, y vamos echando el aceite, poco a poco, sobre la tapa, sin quitar el cubilete.

Finalmente cubrimos los tomates que teníamos reservados con la salsa y listo.