GALLETAS DE TE

Candy Sáb Ene 29, 2011 9:40 pm

GALLETAS DE TE

Ingredientes :

220 gr. de harina

100 gr. de azucar glass

150 gr. de mantequilla en pomada

3 yemas de huevo

1 cucharada de te molido

Preparacion:

Ponemos el azucar en el vaso y pulverizamos durante 15 segundos ,velocidad progresiva 5-10 . Agregamos la cucharada de te y volvemos a programar otros 15 segundos ,velocidad progresiva 5-10 .

A continuacion introducimos la mantequilla y la harina .Mezclamos unos segundos a velocidad 4 .Echamos las yemas y programamos 30 segundos ,velocidad 6 ,miramos que este bien unido ..

Sacamos la masa ,formamos una bola ,envolvemos en papel film y metemos en el frigo durante 45 minutos

Transcurrido el tiempo ,extendemos la masa con ayuda de un rodillo y formamos las galletas con un corta-pastas .

Las ponemos en bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat .

Metemos al horno precalentado a 180º durante 10-15 minutos aprox. Cuando se pongan doraditas alrededor estaran ya cocidas .

**CANDELA** Sáb Ene 29, 2011 11:40 pm

Tienen buena pinta...las hare.

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