GALLETAS DUENDES

Estas galletas las vi en el blog KANELA Y LIMON de Cristina .Un blog con unas recetas tan interesantes , que apetece hacerlas todas .


Ingredientes para la cara :

500 gr. de harina
150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr. de azucar glas
2 huevos medianos
10 gr. de levadura quimica
una pizca de sal

Ingredientes para el gorro :

250 gr. de harina
75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de azucar glas
1 huevo mediano
5 gr. de levadura quimica
una pizca de sal
colorante rojo ,verde etc. al gusto

Ingredientes para el pelo:

210 gr. de harina
75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de azucar glas
40 gr. de cacao puro en polvo
1 huevo
5 gr. de levadura quimica
una pizca de sal

Decoracion :

Bolitas de colores o perlas de azucar
Canela o cacao en polvo .

Preparacion :

Empezamos haciendo todas las masas ,para ello solo tenemos que mezclar todos los ingredientes ,yo use la Thermomix .Echamos los ingredientes de cada masa ,programamos 30 segundos ,velocidad 6 ,si estuviera un poco seca (esto ocurre a veces ,pues depende del tamaño de los huevos),le ponemos una cucharada de leche .
Formamos una bola con cada una ,envolvemos en papel film y metemos en la nevera durante una hora .
Una vez este fria ,la sacamos y estiramos entre dos hojas de papel de hornear con ayuda de un rodillo .
Para la cara damos forma con un cortador redondo .
Vamos colocando las caras en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat ,dejandolas ligeramente separadas unas de otras .
Para el pelo ,tomamos porciones de la masa de chocolate y la pasamos por un prensador de ajos .
Colocamos el pelo como nos guste ,en la parte de arriba de la cara .
Por ultimo para hacer el gorro ,cortamos cuadrados con la masa del gorro y estos al medio ,en diagonal,asi tendremos triangulos que colocaremos encima del pelo .
Con una pajita ,hacemos un agujero en ma parte superior del gorro para poder pasar el hilito ,para colgarlas .Con un palito u otra cosa damos forma a la boca y los ojos ,donde colocamos las perlas de azucar o las bolitas de colores .
Por ultimo con un poco de canela o cacao y un pincel fino ,pintamos los coloretes .
Horneamos a 160º en horno precalentado durante 12-15 minutos aprox.,hasta que esten cocidas ,con cuidado no tomen demasiado color.Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .

que guapas!!!!! si dan pena comerlas...

Buenoooo menudas galletas, seguro que dan mucho trabajo, desde luego que da pena comerlas, asi que Marquinos no las tocara.

Te quedaron estupendas y aunque digas que son sencillas llevan varias partes. Seguro mereció la pena el trabajo. Estan divinas

Subo para adornar el portal.