ENSALADA DE POLLO Y PIMIENTO

Candy Jue Jun 02, 2011 11:18 pm

Ingredientes :

500 gr. de agua
300 gr. de pimiento rojo sin piel ni pepitas ,cortado en tiras
400 gr. de filetes de pollo finos
50 gr. de tomate ,pelado y cortado en taquitos
sal
pimienta recien molida

Vinagreta :

15 gr. de zumo de limon
1 diente de ajo
3 ramitas de perejil (solo las hojas ,limpio y seco)
10 gr. de mostaza a la antigua
50 gr. de aceite de oliva extra

Preparacion:

Ponemos el agua en el vaso .Introducimos en el recipiente Varoma los pimientos y encima los filetes de pollo ,tapamos ,colocamos en su posicion y programamos 35 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 3 .
Cuando termine ,sacamos y cortamos los filetes de pollo en tiras ,los colocamos en una fuente junto con los pimientos ,añadimos el tomate ,espolvoreamos con sal y pimienta .Removemos y dejamos enfriar unos minutos .

Vinagreta :

Quitamos el agua del vaso y vertemos el zumo ,el diente de ajo ,el perejil , la mostaza y el aceite de oliva .
Programamos 15 segundos ,velocidad 9 .Vertemos la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir .

**Guisandera** Vie Jun 03, 2011 12:27 am

Buenisima pinta, una preguntina ¿ la mostaza a la antigua, cual es ??

Candy Vie Jun 03, 2011 10:01 am

Gui es una que tiene como unos graninos ,la encuentras en cualquier super y ademas en tarrinos pequeños
En el tarro pone MOSTAZA A LA ANTIGUA ,pero puedes poner cualquier otra mostaza

**Guisandera** Vie Jun 03, 2011 10:37 am

Haaa ya se cual me dices, pero nunca me fije que se llamara asi , gracies sor .

**melania** Sáb Jun 04, 2011 2:00 pm

Una receta estupenda, además me viene bien para la dieta

Lo malo que con la mostaza no puedo, nada más olerla me pongo mala scratch

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