Bizcocho de queso ( nancycatessen )

Bizcocho de queso

nancycatessen el Miér 1 Jun 2011 - 23:31

Bueno, pues aquí os traigo mi primera receta....un bizcochito de queso! pronto os daréis cuenta de que soy un ratón y que devoro queso de todas las maneras posibles....En fin, no me enrrollo y os explico...
Ingredientes:
500 gr de queso batido de Mercadona
5 huevos
2 vasos de azúcar avainillado
2 vasos de harina
1 sobre de levadura
1/2 vaso de aceite de girasol

Es tan sencillo como batir las yemas con el azúcar y añadir el queso, el aceite y la harina y la levadura tamizadas juntas. Por otro lado montamos las claras a punto de nieve y le incorporamos la mezcla del queso con cuidado. Engrasamos un molde o cogemos uno de silicona y vertemos la mezcla.....Y directo al horno precalentado a 180ºC unos 35 minutos, depende del horno...
Aquí os dejo una foto del resultado...espero que os guste..
http://subefotos.com/ver/?a572bb2a652cc9426c71cc235c450328o.jpg





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