Cena rápida

**melania** Sáb Oct 08, 2011 9:01 pm

CRUCERO, PV

Este es una de las cenas que más repito, se prepara muy rápido y como todavía tenemos calor apetece comerla fresquita. Adecuada para los días de PV

Ingredientes:
- habichuelas verdes cocidas (pueden ser congeladas)
- lata de atún natural escurrido
- tomate frito casero dukan
- 4 ó 5 surimis
- vinagre, sal y pimienta molida
- 1cc salsa de soja

Preparación:
Escurrimos las habichuelas y ponemos en el fondo del plato, encima añadimos 2 cucharas soperas de tomate frito dukan y extendemos con la cuchara sobre ellas. Desmenuzamos el atún y encima de este las rodajas de surimis troceado. En un vasito ponemos un chorrin de vinagre, un poco sal, pimienta molida y 1 cucharilla de café de salsa de soja, batimos con un tenedor y añadimos por encima de la ensalada.