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FLAN DE FRESAS
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FLAN DE FRESAS
Candy Vie Mayo 04, 2012 10:07 am
Este flan es un postre ligerito y muy apropiado en este tiempo que tenemos las fresas en el mercado buenisimas ( yo hice la mitad de la receta )
Ingredientes :
750 gr. de fresas
1/2 litro de leche
2 yogures
150 gr. de azucar
9 hojas de gelatina
Preparacion:
Ponemos a remojo la gelatina en un poco de agua .
Trituramos las fresas ,despues de lavarlas y quitarles las hojitas verdes ,programando 10 segundos ,velocidad 5.
Añadimos el azucar y la leche y mezclamos durante 5 segundos ,velocidad 5 .
Ahora programamos 10 minutos 100º ,velocidad 2 .
Transcurridos 5 minutos ,echamos las hojas de gelatina ya hidratadas y bien escurridas por el bocal.
Cuando termine el tiempo incorporamos los yogures y mezclamos 1 minuto ,velocidad 3 .
Lo pasamos al molde o moldes elegidos .
Dejamos enfriar y metemos en la nevera para que termine de cuajar .
Lo ideal es que se haga de un dia para otro.
Desmoldamos y decoramos al gusto.
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Re: FLAN DE FRESAS
Guisandera Vie Mayo 04, 2012 10:45 am
Perfecto para esta época de fresa y fresón.
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Re: FLAN DE FRESAS
Ipei Vie Mayo 04, 2012 11:35 am
que pinta!!!_________________
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Re: FLAN DE FRESAS
Guisandera Lun Mayo 07, 2012 10:33 am
Creo que hare este postre esta semana ¿ oye Candy los yogures son naturales o sabor de fresa ????, no me riñas que es por tocar los....
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Re: FLAN DE FRESAS
Candy Lun Mayo 07, 2012 5:23 pm
Son yogures naturales ,yo los puse griegos porque tenia en casa del que compro en el Lidl el tamaño grandote ,pero puedes poner hasta desnatados si quieres 
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