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ROSQUILLAS CROCANTI DE NARANJA

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Mensaje  Candy el Miér Ago 28, 2013 12:47 pm

ROSQUILLAS CROCANTI DE NARANJA  Rosquillas+crocanti+de+naranja+1


Estan muy ricas para tomar con un cafetin




Ingredientes :

200 gr. de harina bizcochona ( harina con levadura )
90 gr. de mantequilla en pomada 
125 gr. de azucar
Ralladura de 1 naranja
1 huevo
Unas gotas de esencia de naranja
1 pizca de sal
1 huevo batido para pincelar 
Almendras crocanti en cubitos para decorar


Preparacion:

Tamizamos la harina y la sal.

Amasamos tododos los ingredientes (menos los de la decoracion) ,hasta formar una masa que no se pegue a las manos .

Tapamos con papel film y dejamos reposar 30 minutos .

Enharinamos una encimera y con ayuda de un rodillo estiramos la masa . Cortamos las rosquillas con un cortapastas grande y hacemos el agujero del medio con otro cortapastas mas pequeño .

Ponemos las rosquillas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat .

Las pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con la almendra .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 10 minutos aprox. ,hasta que esten doradas .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla






ROSQUILLAS CROCANTI DE NARANJA  Rosquillas+crocanti+de+naranja+2
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Mensaje  Guisandera el Miér Ago 28, 2013 1:38 pm

GUAU GUAU GUAU  Seguro que están de película.    

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Mensaje  melania el Miér Ago 28, 2013 11:08 pm

Que pinta tan buena Candy, se ven crujientes APLAUDO 
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