LA MEJOR COCINA
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

Themomix ( Consejos basicos)

2 participantes

Ir abajo

Themomix  ( Consejos basicos) Empty Themomix ( Consejos basicos)

Mensaje  Guisandera Dom Jul 03, 2016 10:17 pm

CONSEJOS Y TRUCOS BÁSICOS 
Recuerda que el vaso tiene una capacidad de 2Kgr.

 La velocidad máxima con la mariposa es de 3 Y 1/2

Para cocinar, primero se programa:

 Tiempo Temperatura Velocidad

La maquina se desconecta automáticamente en 15 minutos, si olvidas a pagarla.

Tabla para usar la THERMOMIX 31+ VAROMA

Temperaturas:

ALTA:

 Varoma Freír, sofreír, dorar, cocinar al vapor, reducir líquidos.( Para sofreír recuerda siempre quitar el cubilete)

 MEDIA: 100º Cuece, (Cocina tradicional)

BAJA: 80º Y 90º Leche y Huevo.

VELOCIDADES 

Cuchara- Remueve muy suavemente

1 Remueve más rápido,

2  Remueve como el tenedor

3 Remueve como las varillas monta nata y claras,

4 Se convierte en cuchillo,

5 Tritura, batidora o trituradora casera.

6-7  Tritura más fino

-8-9-10 Pulveriza como un molino.

Turbo – Picadora – Exprimidor – Rompe como un martillo.

Espiga – Amasa. (Recuerda para programar el turbo y la espiga siempre es tiempo, vaso cerrado y velocidad o turbo o espiga)
Giro a la izquierda-

 Para guisos o cuando cocine algo gruesas.

RECUERDA SI LA RUEDECITA NO SE ENGANCHA (NO LA FUERCES NUNCA), ES PORQUE EL VASO NO ESTA BIEN CERRADO

COCCIÓN DE FÉCULAS EN EL VASO DEL THERMOMIX 

Arroz 


 800 g de agua + sal 7 m, temperatura Varoma, velocidad 4.

 350 g de arroz 13 m, temperatura Varoma, velocidad 4 con cestillo.

PASTA
Coción de pasta siempre el doble de agua que de pasta, y la cantidad máxima de pasta son 500 gramos.

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

Themomix  ( Consejos basicos) 2cnz952
Themomix  ( Consejos basicos) 2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 16541
Edad : 72
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Themomix  ( Consejos basicos) Empty duda sobre que comprarme en le mercado de los mejores productos de cocina

Mensaje  odcg Jue Mar 25, 2021 8:34 pm

hola como va todo, soy fan de su contenido, me parece de muy buena calidad y muy útil ademas.

He estado pensando en comprarme una thermomix como mi hogar, pero hace unos días vi una publicación de los mejores productos para cocina en 2021 y me puse a dudar. Me gustaría saber usted que piensa y que me aconseja, si comprar el thermomix o una batidora de la marca Bosch que es muy famosa en España

odcg
Visitante

Cantidad de envíos : 1
Edad : 21
Localización : españa
Fecha de inscripción : 17/03/2021

Volver arriba Ir abajo

Themomix  ( Consejos basicos) Empty Re: Themomix ( Consejos basicos)

Mensaje  Guisandera Jue Mar 25, 2021 10:41 pm

Hola odcg; yo tengo la Thermomis modelo 31, ya salieron dos más con pantalla, mi experiencia es muy buena y no la cambio por nada;   pero no tiene nada que ver con una batidora, simplemente, sea de la marca que sea,  la TH bate, tritura, cocina, monta, en fin que no te puedo decir más, todo depende de tu economía y para lo que realmente lo necesites. 

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

Themomix  ( Consejos basicos) 2cnz952
Themomix  ( Consejos basicos) 2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 16541
Edad : 72
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Themomix  ( Consejos basicos) Empty Re: Themomix ( Consejos basicos)

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.