BIZCOGALLETAS DE AVENA Y MANZANA

Candy Vie Dic 01, 2017 2:54 pm

Muy sanas por la avena y muy suaves y jugosas por la manzana

Ingredientes :

2 yogures naturales

120 gr. de copos de avena

80 gr. de harina integral

50 gr. de azúcar moreno

1 manzana

Canela

1/2 cucharadita de levadura química

Preparación :

Pelamos y descorazonamos la manzana . La cortamos en daditos y reservamos .

En un bol mezclamos los yogures con el azúcar y la canela .

Añadimos la avena , la harina y la levadura .

Por ultimo incorporamos los daditos de manzana y mezclamos bien . Nos quedara una masa espesa y pegajosa .

Formamos las galletas cogiendo porciones de masa con una cuchara y las ponemos en una bandeja de horno forrada .

Las aplastamos un poco con el dorso de una cuchara humedecido .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos aprox. hasta que estén doradas .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .

Una vez frias , espolvoreamos con azúcar glas y un poco de canela ( opcional ) .

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**Guisandera** Vie Dic 01, 2017 6:59 pm

Tienen muy buena pinta.

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Re: BIZCOGALLETAS DE AVENA Y MANZANA