GALLETONAS DE QUESO Y ALMENDRAS

Candy Jue Abr 19, 2018 3:36 pm

Unas ricas galletas un poco mayores de lo normal y con textura abizcochada .

Ingredientes :

225 gr. de queso crema tipo philadelphia

120 gr. de mantequilla en pomada

250 gr. de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

350 gr. de harina de repostería

2 cucharaditas de Royal

1 pizca de sal

Almendras laminadas

Azucar glas

Preparacion :

Precalentamos el horno a 180º .

En un bol batimos el queso , la mantequilla y el azúcar , hasta que este cremoso .

Añadimos los huevos y la vainilla . batimos durante 2 minutos mas .

Agregamos la harina junto con la levadura y la sal , previamente tamizadas , con movimientos envolventes .

Con una cuchara o dispensador de helados ponemos porciones de masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear , separadas un poco unas de otras , porque crecen al cocer .

Ponemos unas laminas de almendra por encima y horneamos durante 15-20 minutos aprox. , hasta que estén doradas .

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .

Espolvoreamos con azúcar glas .

GALLETONAS DE QUESO Y ALMENDRAS Galletonas%2Bde%2Bqueso%2By%2Balmendras%2B2

**Guisandera** Jue Abr 19, 2018 9:48 pm

Con una de esas galletonas y un cafetín, merienda completa, o desayuno o... lo que apetezca.

GALLETONAS DE QUESO Y ALMENDRAS

GALLETONAS DE QUESO Y ALMENDRAS

Re: GALLETONAS DE QUESO Y ALMENDRAS