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CAZUELITAS DE POLLO Y AGUACATE
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CAZUELITAS DE POLLO Y AGUACATE
Guisandera Jue Jul 05, 2018 8:09 pm
CAZUELITAS DE POLLO Y AGUACATE
INGREDIENTES:
400 grs. de pechuga de pollo en cuadraditos
1 paquete de obleas para empanadillas ( use de La cocinera)
1 mango en su punto de madurez ( que no esté muy blando)
5 cucharadas de mahonesa
2 cucharaditas de curry ( aquí la dosis va en gustos )
Aceite, un poco.
ELABORACION:
En molde preformado para magdalenas
volteado con las cuencas hacia arriba, 
ponemos las obleas que necesitemos, meter al horno precalentado a 180º unos 10 minutos, que están algo doradas. Quitarlas de la bandeja y poner en su posición de cazuela.
El un bol poner la mahonesa y el curry, mezclar bien.
Trocear el pollo ( salpimentar ) y el mango
, poner un poco de aceite de oliva en una satén y echar ambos a cocinar unos dos minutos.
Rellenar las cazuelitas horneadas y poner encima una buena cucharada del preparado de mahonesa y curry, perejil al gusto como adorno.
Esta receta es de la pagina de Ibarra, algo tuneada en cuanto a cantidades y tiempos; nos encantó y es un plato que aunque no lo parezca llena.
INGREDIENTES:
400 grs. de pechuga de pollo en cuadraditos
1 paquete de obleas para empanadillas ( use de La cocinera)
1 mango en su punto de madurez ( que no esté muy blando)
5 cucharadas de mahonesa
2 cucharaditas de curry ( aquí la dosis va en gustos )
Aceite, un poco.
ELABORACION:
En molde preformado para magdalenas
volteado con las cuencas hacia arriba, ponemos las obleas que necesitemos, meter al horno precalentado a 180º unos 10 minutos, que están algo doradas. Quitarlas de la bandeja y poner en su posición de cazuela.El un bol poner la mahonesa y el curry, mezclar bien.
Trocear el pollo ( salpimentar ) y el mango
, poner un poco de aceite de oliva en una satén y echar ambos a cocinar unos dos minutos.Rellenar las cazuelitas horneadas y poner encima una buena cucharada del preparado de mahonesa y curry, perejil al gusto como adorno.
Esta receta es de la pagina de Ibarra, algo tuneada en cuanto a cantidades y tiempos; nos encantó y es un plato que aunque no lo parezca llena.
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