ROLLO DE CARNE PICADA

Estreno este apartado de COCINA.....



ROLLO DE CARNE PICADA

Ingredientes: 1/2 k. de carne picada de ternera.
50 gramos de salchichas blancas, quitar la piel
1 cebolla mediana muy picadita
4 galletas saladas trituradas
1 huevo
1/2 copita de vino blanco
1 cucharada de pan rallado
sal, pimienta molida, perjil, mantequilla para untar el molde.


Poner en un bol la carne y las salchichas sin la piel, unirlo todo, añadir los ingredientes restantes, amasar bien y formar un rulo, que pondremos en un recipiente que admita el microondas untado con mantequilla y espolvoreada con pan rallado. Meter al micro. a la máxima potencia 6 minutos luego darle la vuelta y otros 6 por el otro lado.
SERVIR ACOMPAÑADO DE LA SALSA QUE MÁS NOS GUSTE. desde la de tomate a otra más sofisticada.

Me gusta muchoooo, eso de haces un rollo en 12 minutos, me lo copiooooo