MOJO DE ALMENDRAS ( Ipei)

**Guisandera** Miér Oct 07, 2009 6:53 pm

Mojo de almendras.

Ipei el Miér 22 Oct 2008 - 0:34

Ingredientes:
un puñadito de almendras (yo he usado almendras ya trituradas de bolsa)
1/2 taza de aceite
4 cucharadas de vinagre
5-6 dientes de ajos
una cucharilla de cominos
una pimienta seca(de las que no pican casi nada..)Yo pongo un poco de pimiento morron
Sal y pan rallado una cucharada

Instrucciones:

Se tuestan un poco las almendras,se mezcla con todo lo demas dejando para el final el vinagre y el aceite y se tritura.Luego segun el gusto se añade mas o disminuye alguno de los ingredientes,o se añade un poquito de agua.