Como aliñar aceitunas??

Holi:
Pues que este año mi olivar me ha dado 2.5 kg de aceitunas me hace mucha ilusion
el año pasado dio 600 gr.
Buenos pues las he machado y las tengo en agua, que cambio cada dia, hasta que no amarguen creo.
Y despues que???
Como las aliño??
Ayudita plis!!!!

vaya eso es estupendo,tus propias aceitunas...si no te contesta nadie preguntaré aki esta tarde cuando vuelva del curro a un amigo que tiene olivares y a ver si sabe (que seguro que si,aparte es cocinero).

A ver...respuesta: este pibe que tiene olivares(pero que hace aceite na mas) y me dice que de oidas lo sabe,yo te digo y yo contrasta por internet que seguro habra alguna pagina donde se explique...
Hay que esperar hasta quitar el amargor,unos 15-20 dias,cambiando el agua mucho,y luego poner en agua,sal,tomillo y rodaja o cascara de limon naranja.
Asi me ha explicado que sabe de oidas,ahora tu contrasta por internet. :flower:

Muchas gracias Ipei:
He encontrado tambien algo por internet, de momento siguen en agua

Ipei escribió:A ver...respuesta: este pibe que tiene olivares(pero que hace aceite na mas) y me dice que de oidas lo sabe,yo te digo y yo contrasta por internet que seguro habra alguna pagina donde se explique...
Hay que esperar hasta quitar el amargor,unos 15-20 dias,cambiando el agua mucho,y luego poner en agua,sal,tomillo y rodaja o cascara de limon naranja.
Asi me ha explicado que sabe de oidas,ahora tu contrasta por internet. :flower:

YO TAMBIEN LAS HE HECHO ASI. LAS TENGO EN AGUA CON SAL UNOS 15-20 DIAS Y LUEGO LAS PONGO CON AGUA, AJOS ENTEROS, TOMILLO Y TROZOS DE LIMON. AL CABO DE UNOS 20-30 DIAS SE PUEDEN COMER

PATTO escribió:

Ipei escribió:A ver...respuesta: este pibe que tiene olivares(pero que hace aceite na mas) y me dice que de oidas lo sabe,yo te digo y yo contrasta por internet que seguro habra alguna pagina donde se explique...
Hay que esperar hasta quitar el amargor,unos 15-20 dias,cambiando el agua mucho,y luego poner en agua,sal,tomillo y rodaja o cascara de limon naranja.
Asi me ha explicado que sabe de oidas,ahora tu contrasta por internet. :flower:

YO TAMBIEN LAS HE HECHO ASI. LAS TENGO EN AGUA CON SAL UNOS 15-20 DIAS Y LUEGO LAS PONGO CON AGUA, AJOS ENTEROS, TOMILLO Y TROZOS DE LIMON. AL CABO DE UNOS 20-30 DIAS SE PUEDEN COMER

:study: pues entonces si tu Patto,lo has hecho y te han quedado bien,ahi tienes la solucion Erikita

Ipei escribió:

PATTO escribió:

Ipei escribió:A ver...respuesta: este pibe que tiene olivares(pero que hace aceite na mas) y me dice que de oidas lo sabe,yo te digo y yo contrasta por internet que seguro habra alguna pagina donde se explique...
Hay que esperar hasta quitar el amargor,unos 15-20 dias,cambiando el agua mucho,y luego poner en agua,sal,tomillo y rodaja o cascara de limon naranja.
Asi me ha explicado que sabe de oidas,ahora tu contrasta por internet. :flower:

YO TAMBIEN LAS HE HECHO ASI. LAS TENGO EN AGUA CON SAL UNOS 15-20 DIAS Y LUEGO LAS PONGO CON AGUA, AJOS ENTEROS, TOMILLO Y TROZOS DE LIMON. AL CABO DE UNOS 20-30 DIAS SE PUEDEN COMER

:study: pues entonces si tu Patto,lo has hecho y te han quedado bien,ahi tienes la solucion Erikita

SALEN MUY BUENAS.
YO AHORA NO LAS HAGO PORQUE TENGO QUE COGER YO LAS ACEITUNAS. TAMPOCO ES QUE TENGA UN OLIVAR, VAYA, QUE SON SOLO DOS OLIVOS. PERO SUELEN TENER BASTANTE Y EL AÑO PASADO DESPUES DE TODA LA MAÑANA RECOGIENDO ACEITUNAS CON UN SOL ESPANTOSO ME DIO UN MAREO, QUE CREI QUE ME IBA AL SUELO. ASI QUE ESTE AÑO HA VENIDO UN HOMBRE Y SE LAS HA LLEVADO TODAS PARA EL. ME HACE UN FAVOR PORQUE SI NO EMPIEZAN A CAERSE Y LAS PERRAS SE LAS QUIEREN COMER, ASI QUE ESTE AÑO SI QUIERO ACEITUNAS LAS COMPRO PERO BUENAS SI SALEN

PATTO escribió:

Ipei escribió:

PATTO escribió:

Ipei escribió:A ver...respuesta: este pibe que tiene olivares(pero que hace aceite na mas) y me dice que de oidas lo sabe,yo te digo y yo contrasta por internet que seguro habra alguna pagina donde se explique...
Hay que esperar hasta quitar el amargor,unos 15-20 dias,cambiando el agua mucho,y luego poner en agua,sal,tomillo y rodaja o cascara de limon naranja.
Asi me ha explicado que sabe de oidas,ahora tu contrasta por internet. :flower:

YO TAMBIEN LAS HE HECHO ASI. LAS TENGO EN AGUA CON SAL UNOS 15-20 DIAS Y LUEGO LAS PONGO CON AGUA, AJOS ENTEROS, TOMILLO Y TROZOS DE LIMON. AL CABO DE UNOS 20-30 DIAS SE PUEDEN COMER

:study: pues entonces si tu Patto,lo has hecho y te han quedado bien,ahi tienes la solucion Erikita

SALEN MUY BUENAS.
YO AHORA NO LAS HAGO PORQUE TENGO QUE COGER YO LAS ACEITUNAS. TAMPOCO ES QUE TENGA UN OLIVAR, VAYA, QUE SON SOLO DOS OLIVOS. PERO SUELEN TENER BASTANTE Y EL AÑO PASADO DESPUES DE TODA LA MAÑANA RECOGIENDO ACEITUNAS CON UN SOL ESPANTOSO ME DIO UN MAREO, QUE CREI QUE ME IBA AL SUELO. ASI QUE ESTE AÑO HA VENIDO UN HOMBRE Y SE LAS HA LLEVADO TODAS PARA EL. ME HACE UN FAVOR PORQUE SI NO EMPIEZAN A CAERSE Y LAS PERRAS SE LAS QUIEREN COMER, ASI QUE ESTE AÑO SI QUIERO ACEITUNAS LAS COMPRO PERO BUENAS SI SALEN

Pos este año las he cogido yo, me hizo mucha ilusion cuando tenga una tomelada ya llamare al mayordomo que lo tengo de vacaciones
Pues de momento las tengo en agua, ya os contate.
Gracias chicac