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SOLOMILLO DE CERDO CON BACON AL OPORTO GM (Candela)
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SOLOMILLO DE CERDO CON BACON AL OPORTO GM (Candela)
Ipei Vie Oct 09, 2009 5:22 pm
Sab Jul 19, 2008 11:32 pm
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo.
Cebollas.
Bacón.
Medio vaso de vino de Oporto.
Aceite.
Sal y pimienta.
ELABORACION:
Se echa aceite en la cubeta y se sofríe, con la tapa abierta, la
cebolla, se añade el bacón y se refríe, cuando esta todo se echa el
solomillo salpimentado y se dora un poco, cuando ya esta se echa el
vino, se tapa la olla y menú carnes.
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo.
Cebollas.
Bacón.
Medio vaso de vino de Oporto.
Aceite.
Sal y pimienta.
ELABORACION:
Se echa aceite en la cubeta y se sofríe, con la tapa abierta, la
cebolla, se añade el bacón y se refríe, cuando esta todo se echa el
solomillo salpimentado y se dora un poco, cuando ya esta se echa el
vino, se tapa la olla y menú carnes.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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Fecha de inscripción : 18/05/2008
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