BOLLITOS RELLENOS DE NATA (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 7:58 pm

Bollitos rellenos de nata

Cocina y pasteleria patissier Bollitos rellenos de nata Ingredientes: Unos suizos o bollos de leche vacios nata liquida azúcar en grano azúcar glass Elaboración.-Partiendo de unos suizos o bollitos de leche ya elaborados damos un corte por la mitad y montamos la nata liquida incorporandole el azúcar. Una vez montada la nata y los bollos con el corte con ayuda o bien de una espatula rellenarlos como estan los de la foto o con manga pastelera y boquilla rizada. Una vez rellenos todos espolvorear sobre ellos azúcar glas y meter en frigorifico tapados con film transparente hasta la hora de servir.