MINI SANDWICH DE JAMON COCIDO Y QUESO CHEDAR (Angel)

Cocina y pasteleria Patissier
Mini Sandwich Jamón cocido queso chedar


Ingredientes:
jamón cocido en lonchas finas
lonchas de queso chedar
Mantequilla o margarina
sal fina
Pimienta molida negra
Elaboración: Poner sobre la mesa de cocina dos
rebanadas de pan de molde, huntar a las dos por
una de sus caras una fina capa de mantequilla o
margarina,poner sobre ambas un poco de sal fina
y pimienta molida negra.
Añadir una fina loncha de jamón cocido doblada
y dentro de ésta loncha meter la de queso.
Poner encima la segunda rebanada que
tendremos huntada con la mantequilla o
margarina apretamos bien cortamos por la mitad
y de nuevo una segunda vez por la mitad
quedando los mini sandwich listos para
consumir.
Si se desea se cambia la mantequilla por salsa
bechamel y si se quiere más jugoso calar con
ayuda de una brocha con nata liquida
salpimentada.