SALCHICHAS FRESCAS A LA MIEL (chef 2000)

**melania** Mar Nov 10, 2009 8:01 pm

Ingredientes:

-750 gr de salchichas frescas de cerdo, o pollo (al gusto)
-1 cebolla gorda
-1/2 pastilla de avecren
-1 cucharada sopera de harina (rasa)
-1 medidor de licor de miel (o en su defecto 1/4 del medidor de vino dulce bueno)
-1/2 medidor de agua

Preparación:

Se pica la cebolla menudita y se echa en la cubeta junto con 1/4 del medidor de aceite, opción presión 2 minutos. O bien en una sarten normal.

Se abre y se incorporan las salchichas mover, añadir el licor, el agua, el avecren y la harina. Mover para que se impregne todo. Opción horno 10 minutos.

O bien se moja pan en la salsa o se acompaña con patatas fritas.

Están muy ricas