Tarta de Champiñones

Luisys32 Jue Mar 18, 2010 3:52 pm

Tarta de Champiñones

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes...

1 disco de masa de hojaldre para tarta, o de masa básica.
1 huevo.
250 g de champiñones frescos.
50 gs de manteca.
Jugo de un limón.
1 taza de salsa blanca espesa.
150 gs de camarones cocidos, limpios.
100 gs de aceitunas rellenas de morrón.
1 cucharada de perejil picado.
Sal y pimienta.

Preparación...

Hacemos en el horno la masa de la tarta, que previamente hemos pinchado en su base con un tenedor, para evitar que se levante.

Cortamos los champiñones en rodajas y los cocemos con la manteca y el limón. Salpimentamos. Añadimos luego la salsa blanca, los camarones y las aceitunas cortadas en rodajas. Colocamos el relleno sobre la tarta y espolvoreamos perejil por encima.

Le damos un golpe de calor en el horno antes de servir bien caliente.

Luisys32 Sáb Mayo 08, 2010 6:10 pm

Hya caramba esta receta es casi tan deliciosa como los champiñones al ajillo que realmente me parecen una exquisitez... Te agradezco el aporte y seguro voy a poner en practica la receta a ver como me va.... Igual les recomiendo los champiñones al ajillo para que los disfruten en un cena privada con la persona que más quieren....jejejejeje....