Receta de Clafoutis de Cerezas

500 gramos de cerezas maduras 100 gramos de azúcar mantequilla 125 gramos de harina sal 3 huevos ½ vaso de leche azúcar glasé

• Lavamos y quitamos los rabitos a las cerezas, las ponemos en un cuenco y le echamos por encima la mitad del azúcar, lo dejamos reposar como mínimo 30 minutos.
  
  
• Untamos una tartera con mantequilla y volcamos las cerezas en ella.
  
  
• En un bol vamos poniendo la harina tamizada, le ponemos un pellizco de sal, el resto del azúcar, los 3 huevos batidos y, los mezclamos todo bien, le agregamos a continuación la leche y volvemos a remover.
  
  
• Vertemos la masa sobre las cerezas y metemos la tartera en el horno precalentado a 180º C. Dejamos que cueza entre unos 35 o 40 minutos.
  
  
• Dejamos que se enfrié y espolvoreamos por encima el azúcar glasé

melania escribió:Tiene una pinta estupenda Gui Todos los años me dan 4 ó 5 cajas de cerezas y me vuelvo loca para gastarlas. Recuerdame que haga ésta tartita

Candy escribió:meli que pena que estemos tan lejos ,que yo te ayudaba a gastar las cerezas, hunnnnnnn me encantan