LA MEJOR COCINA
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
LA MEJOR COCINA

Foro de cocina, sencilla y sin complicaciones.

emptyporemptyfavoremptyleeemptylasemptynormasemptydelemptyforoempty COCOCHAS CON GUISANTES 2u76ltz COCOCHAS CON GUISANTES 2a6wmly

COCOCHAS CON GUISANTES

3 participantes

LA MEJOR COCINA :: COCINA TRADICIONAL :: COCINA TRADICIONAL

Ir abajo

COCOCHAS CON GUISANTES Empty COCOCHAS CON GUISANTES

Mensaje  Candy Miér Feb 22, 2012 10:10 am

COCOCHAS CON GUISANTES Cocochas+con+guisantes++%5B1600x1200%5D

Ingredientes :

100 gr. de guisantes naturales
250 gr. de cocochas de merluza
1 huevo batido
un poco de harina
aceite
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 guindilla (opcional)
unas hebras de azafran
perejil
1/2 vasito de vino blanco

Preparacion:

Cocemos los guisantes unos 10 minutos en agua y sal,hasta que esten tiernos .Reservamos y guardamos un poco de agua de la coccion ¨
Salpimentamos las cocochas ,rebozamos en harina y huevo batido y las freimos .Reservamos .
En una tartera ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla ,el ajo y el perejil todo muy bien picado ,añadimos la guindilla y las hebras de azafran,rehogamos hasta que este dorado.
Echamos el vino blanco y un poco de agua reservada de cocer los guisantes ..Dejamos reducir un poco .
Ahora añadimos las cocochas y los guisantes reservados y dejamos cocer a fuego lento unos 5 minutos .Rectificamos de sal
Dejamos reposar unos minutos y servimos
Candy
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 7657
Edad : 70
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

COCOCHAS CON GUISANTES Empty Re: COCOCHAS CON GUISANTES

Mensaje  Guisandera Miér Feb 22, 2012 10:14 am

COCOCHAS CON GUISANTES 585697 Rico y sencillo

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

COCOCHAS CON GUISANTES 2cnz952
COCOCHAS CON GUISANTES 2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 17825
Edad : 74
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

COCOCHAS CON GUISANTES Empty Re: COCOCHAS CON GUISANTES

Mensaje  Ipei Miér Feb 22, 2012 10:16 am

Pues si,muy sencillo. COCOCHAS CON GUISANTES 246164

_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei
Ipei
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 15497
Edad : 58
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008

Volver arriba Ir abajo

COCOCHAS CON GUISANTES Empty Re: COCOCHAS CON GUISANTES

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

LA MEJOR COCINA :: COCINA TRADICIONAL :: COCINA TRADICIONAL

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.