BIZCOCHO DE AZAHAR

**CANDELA** Vie Mar 16, 2012 4:45 pm

BIZCOCHO DE AZAHAR

Ingredientes:
-190 gr. harina
-1 sobre levadura en polvo Royal
-pizca sal
-1 naranja de zumo
-3 huevos L
-1 chupito de ron (30 gr)
-1 cda sopera agua de azahar
-70 gr. aceite oliva suave
-200 gr. azúcar
- pizco colorante artificial de la paella (opcional)
-100 gr. gotas de chocolate (opcional)

Preparación:
1- Precalentar el horno a 185º.
2- Harina, levadura y sal, 10 seg. vel.6. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, echar la piel sin nada de blanco, pelar bien la naranja y echarla también en trozos, añadir los huevos, ron, agua de azahar y aceite, triturar, 20 seg. vel.8.
4- Agregar el azúcar y colorante, 20 seg. vel.8.
5- Harina reservada, 10 seg. vel.6.
6- Si le echáis las gotas de chocolate, añadir y 5 seg. giro izda, vel.3.
6- Engrasar un molde no muy alto (y enharinar si no es de silicona), verter la mezcla y hornear unos 30 minutos. Pinchar con aguja y si sale limpia, listo, Dejar enfriar y desmoldar.