MOUSSE DE NARANJA

Candy Mar Nov 26, 2013 10:47 am

Ahora que estan las naranjas buenisimas ,es el momento de preparar esta mousse ,es facil , rapida y queda estupenda

Ingredientes :

1 bote de leche condensada
300 ml. de jugo de naranja
6 hojas de gelatina ( pequeñas )
4 claras de huevo
Ralladura de 1 naranja

Preparacion:

Hidratamos las hojas de gelatina en agua fria hasta que esten blandas .

En un cuenco mezclamos la leche condensada con el jugo de naranja y la ralladura .

Sacamos la gelatina del agua ,la secamos con papel de cocina y la derretimos en el microondas 10 segundos .

Agregamos la gelatina a la mezcla de naranja y unimos bien .

Batimos las claras hasta ponerlas a punto de nieve y las añadimos a la crema anterior poco a poco y con movimientos suaves y envolventes .

Volcamos en un molde o en varios individuales .

Metemos en el frigo al menos 4 horas para que cuaje .( mejor de un dia para otro ).

Servimos decorado al gusto .

**Guisandera** Mar Nov 26, 2013 12:34 pm

Huyyy tiene que estar de muerte. GUAU

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Re: MOUSSE DE NARANJA